Gần

Cách để nhận biết Yến thật hay Yến giả

  • Nhà
  •  / 
  • TIN TỨC
  •  / 
  • Cách để nhận biết Yến thật hay Yến giả

Cách để nhận biết Yến thật hay Yến giả

Nhu cầu chăm sóc sức khỏe với tổ Yến ngày càng lớn, tuy giá thành tổ yến hiện nay không quá cao do yến đã được nuôi phổ biến. Nhưng với mức giá từ 3tr/g đến 4tr5/g cũng là một nguồn lợi rất lớn, nên cũng có những tiểu thương làm Yến giả để bán.

Chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu cách để phân biệt đâu là tổ yến thật, đâu là tổ yến giả để khi mua tránh bị mua nhầm yến giả.

Phân biệt bằng mắt thường

Yến giả được làm cũng khá là tinh vi, nếu quan sát không kỹ thì chúng ta vẫn sẽ bị nhầm là yến thật. Yến thật khi cầm ta sẽ thấy rất khô và xơ, khi đưa ra ánh nắng mặt trời khi tia nắng xuyên qua tổ yến được và thấy sợi yến có màu trắng đục. Đối với yến giả sẽ có hiện tượng phản quan, màu trắng trong suốt.

Tổ yến giả thường mềm dẻo, không giòn. Tổ yến thật khi cầm sẽ nhẹ và giòn tan

Phân biệt tổ yến thật giả - shoptoyen

Ngâm trong nước sạch

Yến thật khi ngâm thường phải rất lâu yến mới nở ra và các sợi yến không bị nhão, không bị đổi màu, có mùi tanh nhẹ. Yến giả thì sẽ rất mau nở khi ngâm nước, khi nở ra thường to gấp đôi, có mùi lạ của chất phụ gia.

ngâm nước để biết yến thật hay giả

Phân biệt khi chưng cất thủy

Yến thật khi đem chưng sẽ nở ra nhưng không nát vẫn còn dạng sợi yến trông rất dai, yến sẽ có mùi tanh nhẹ, như mùi trứng gà.

Yến giả khi chưng sẽ nở bấy ra và không còn hình dạng sợi yến, không nghe mùi tanh của yến.

Lựa chọn người bán uy tín

Trên là những cách phân biệt yến giả và yến thật cơ bản. Quan trọng khi đi mua yến bạn phải lựa chọn người bán uy tín, có thương hiệu để an tâm về chất lượng yến.

Shop tổ yến Đông Nguyên cung cấp yến sạch 100% đảm bảo mang lại giá trị dinh dưỡng cho người tiêu dùng.

Liên Quan Bài